Candy Cane Frucht Käse (Druckversion)

Bunte Kombination aus frischen roten Früchten und mildem Käse, kunstvoll arrangiert für festliche Momente.

# Zutaten:

→ Frische Früchte

01 - 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten
02 - 1 Tasse Himbeeren
03 - 1 Tasse kernlose rote Trauben, halbiert

→ Käse

04 - 1 Tasse Mozzarella, in kleine Würfel geschnitten
05 - 1 Tasse weißer Cheddar, in kleine Würfel geschnitten

→ Garnitur (optional)

06 - 2 Esslöffel frische Minzblätter

# Zubereitung:

01 - Auf einer großen Platte abwechselnd Streifen aus roten Früchten (Erdbeeren, Himbeeren, Trauben) und Käsewürfeln (Mozzarella, weißer Cheddar) in einer gebogenen Zuckerstangenform anrichten.
02 - Schichtweise fortfahren, bis eine vollständige Zuckerstange entsteht, dabei darauf achten, dass die Streifen gleichmäßig und deutlich sichtbar bleiben.
03 - Mit frischen Minzblättern garnieren, um Farbe und Frische zu verleihen.
04 - Sofort servieren oder bis zu 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

# Praktische Tipps:

01 -
  • Leicht und schnell zubereitet
  • Glutenfrei und vegetarisch
02 -
  • Für eine würzigere Note können Sie Feta- oder Ziegenkäse als Ersatz verwenden
  • Ein kleines Tröpfchen Honig vor dem Servieren sorgt für zusätzliche Süße
03 -
  • Verwenden Sie reifes, aber festes Obst, damit die Streifen gut halten
  • Kühlen Sie die Platte vor dem Servieren, um Frische zu bewahren
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