# Zutaten:
→ Obst
01 - 2 Tassen frische Erdbeeren, geputzt und halbiert
02 - 1 Tasse Himbeeren
03 - 1 Tasse rote Trauben, halbiert
04 - 1 Tasse Granatapfelkerne
05 - 1 große Mango, geschält und in Scheiben geschnitten
06 - 2 Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten
07 - 1 Orange, geschält und in Segmenten
08 - ½ Tasse Blaubeeren
→ Dressing
09 - 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (für vegane Option)
10 - Saft von 1 Limette
→ Garnitur
11 - Frische Minzblätter
# Zubereitung:
01 - Alle Früchte wie angegeben waschen, putzen, schälen, halbieren oder in Scheiben schneiden.
02 - Honig oder Ahornsirup mit Limettensaft in einer kleinen Schüssel verquirlen.
03 - Erdbeeren und Himbeeren auf einer großen, runden Servierplatte spitz zulaufend als Blütenblätter einer Weihnachtssternblume anordnen.
04 - Die Zwischenräume zwischen den Blütenblättern mit roten Trauben und Granatapfelkernen auffüllen, um Tiefe und Farbe zu erzeugen.
05 - Mango-, Orangen- und Kiwischeiben kunstvoll als Blütenmitte und Blätter anordnen, um Kontraste zu bilden.
06 - Das Limetten-Honig- oder Limetten-Ahornsirup-Dressing gleichmäßig über das Obst träufeln.
07 - Blaubeeren und frische Minzblätter als letzten Akzent darüber streuen.
08 - Sofort servieren oder bis zu 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
