Grüner Detox Smoothie (Druckversion)

Nährstoffreicher Mix aus Blattgrün, Obst und Chiasamen für einen erfrischenden Morgenstart.

# Zutaten:

→ Blattgemüse

01 - 1 Romanasalatherz, gehackt
02 - 1 Tasse Babyspinat, gepackt

→ Früchte

03 - 1 gefrorene Banane, in Scheiben geschnitten
04 - 1 mittlerer Apfel, entkernt und gehackt
05 - Saft von 1/2 Zitrone

→ Kräuter und Samen

06 - 5-6 frische Minzblätter
07 - 1 Esslöffel Chiasamen

→ Flüssigkeit

08 - 1 1/2 Tassen gefiltertes Wasser

# Zubereitung:

01 - Romanasalatherz, Babyspinat, gefrorene Banane, Apfel, Zitronensaft, Minzblätter und Chiasamen in einen Hochleistungsmixer geben.
02 - Gefiltertes Wasser in den Mixer gießen.
03 - Auf höchster Stufe etwa 1-2 Minuten lang mixen, bis die Mischung völlig glatt ist.
04 - Kosten und bei Bedarf Zitrone oder Minze nach Geschmack hinzufügen.
05 - In Gläser gießen und sofort genießen.

# Praktische Tipps:

01 -
  • Fertig in fünf Minuten: Keine ausreden mehr, um das Frühstück auszulassen.
  • Du wirst nicht merken, dass es grün ist: Der Apfel und die Banane maskieren das Gemüse perfekt, aber die Vorteile sind real.
  • Perfekt für Tage, wenn man sich faul fühlt: Ein Glas, ein Mixer, keine Abwäsche außer dem Behälter.
02 -
  • Gefrorene Bananen sind nicht optionale: Ich versuchte zunächst mit frischen Bananen, und das Ergebnis war dünn und wässrig, bis ich gefrorene probierte.
  • Die Reihenfolge der Zutaten ist wichtig: Trockene Zutaten (Grüns und Samen) sollten zuerst gehen, dann die gefrorene Banane als Puffer, dann Flüssigkeit, damit der Mixer die schweren Gegenstände unten erfasst.
03 -
  • Bananen voraus vorbereiten: Schneide deine Bananen in Scheiben, bevor du sie einfrierst, damit du sie schnell greifen kannst, ohne auf das Auftauen zu warten.
  • Die Chiasamen sitzen lassen: Wenn du mehr Textur magst, lass die Chiasamen eine Minute in der Flüssigkeit sitzen, bevor du sie mischst, damit sie aufquellen und das richtige Mundgefühl bekommen.
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