Mini Erdbeer Joghurtschichten (Druckversion)

Kleine Schichten aus cremigem Joghurt, frischen Erdbeeren und knusprigem Granola in eleganten Shotgläsern.

# Zutaten:

→ Obst

01 - 1 Tasse frische Erdbeeren, entkernt und fein gehackt
02 - 1 Teelöffel Kristallzucker, optional zum Süßen der Erdbeeren

→ Milchprodukte

03 - 1,5 Tassen griechischer Joghurt, natur oder Vanille
04 - 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup

→ Knuspriger Belag

05 - 1 Tasse Granola

→ Garnitur

06 - 8 kleine Minzblätter, optional

# Zubereitung:

01 - Gehackte Erdbeeren in einer kleinen Schüssel mit Zucker vermischen, falls verwendet. 5 Minuten stehen lassen, damit die Erdbeeren ausreichend Saft verlieren.
02 - Griechischer Joghurt und Honig oder Ahornsirup in einer separaten Schüssel glatt rühren und nach Geschmack süßen.
03 - Je 1 Esslöffel der Joghurt-Mischung in den Boden eines jeden Schnapsgases geben.
04 - Etwa 1 Teelöffel Erdbeeren über die Joghurt-Schicht in jedem Glas verteilen.
05 - Etwa 1 Esslöffel Granola auf den Erdbeeren verteilen.
06 - Noch eine Schicht Joghurt, Erdbeeren und Granola in dieser Reihenfolge hinzufügen.
07 - Jedes Parfait mit einem frischen Minzblatt garnieren, falls gewünscht.
08 - Sofort servieren für optimale Textur und Knusprigkeit des Granolas.

# Praktische Tipps:

01 -
  • Sie können sie in weniger als 15 Minuten zusammenstellen, und niemand wird glauben, dass Sie nicht stundenlang gekocht haben.
  • Das Knuspern des Granolas, wenn es auf die cremige Joghurttextur trifft, ist eines dieser winzigen Vergnügen, das jeden Bissen interessant macht.
  • Sie sehen aus wie ein teures Dessert aus einem schicken Restaurant, kosten aber einen Bruchteil davon.
02 -
  • Das Timing ist alles, Feuchtigkeit verdirbt das Knuspern des Granolas, also montieren Sie diese so nah wie möglich an dem Servieren, wenn Sie wirklich wollen, dass es knackt und knackt.
  • Wenn Sie vor der Zeit vorbereiten müssen, halten Sie Joghurt, Erdbeeren und Granola separat und montieren Sie in den letzten 10 Minuten, bevor die Gäste eintreffen.
03 -
  • Verwenden Sie einen Eislöffel oder einen kleinen Teelöffel mit breitem Ende, um das Granola einzupressen, damit die Schichten nicht zusammenfallen, wenn Sie schichten.
  • Wenn Ihre Erdbeeren nicht sehr süß sind, nehmen Sie den Zucker nicht aus, legen Sie es dort hin und lassen Sie diese Minuten sitzen, um wirklich das Beste aus ihnen zu bringen.
Zurück