Quartered PB&J Pinwheel Rolls

Kleine Pinwheels aus weichem Brot mit cremiger Erdnussbutter und fruchtiger Marmelade – ideal als Snack.

# Zutaten:

01 - 4 Scheiben weiches Weiß- oder Vollkorn-Sandwichbrot, Rinde entfernt

02 - 4 EL cremige Erdnussbutter

03 - 4 EL Fruchtkonfitüre oder Gelee (z. B. Erdbeere oder Traube)

01 - Die Brotscheiben auf ein Schneidebrett legen und mit einem Nudelholz vorsichtig flach und flexibel rollen.

02 - Jeweils 1 EL Erdnussbutter gleichmäßig auf jede Brotscheibe streichen, dabei bis zum Rand arbeiten.

03 - Jeweils 1 EL Konfitüre oder Gelee auf die Erdnussbutterschicht streichen.

04 - Jede Scheibe von einer Kante aus eng zu einer Rolle aufrollen.

05 - Mit einem scharfen Messer jede Rolle in 4 gleich große Pinwheel-Stücke schneiden.

06 - Die Pinwheels mit der Nahtseite nach unten auf einem Teller anrichten.

01 -

02 -

Versuchen Sie Mandel- oder Sonnenblumenkernbutter als nussfreie Alternative.
Für Abwechslung verschiedene Marmeladen oder dünn geschnittene Bananen hinzufügen.

03 -

Für bessere Rollbarkeit Brot sehr vorsichtig ausrollen.
Pinwheels direkt nach dem Schneiden servieren oder gut verpacken, damit sie nicht austrocknen.