Strawberry Mimosa Bar Galentines (Druckversion)

Fruchtige Erdbeer-Mimosa-Variationen mit prickelnden Säften für einen festlichen Brunchmoment.

# Zutaten:

→ Fruchtpürees und Garnituren

01 - 1 Tasse frische Erdbeeren, entkernt
02 - 1 Tasse frische Himbeeren, optional
03 - 1 Tasse frische Orangensegmente
04 - 1 Tasse Ananastücke
05 - 2 Zitronen, dünn geschnitten
06 - 1 Bund frische Minzblätter

→ Säfte

07 - 2 Tassen frisch gepresster Orangensaft
08 - 2 Tassen Ananassaft
09 - 2 Tassen Cranberrysaft
10 - 2 Tassen Pfirsichnektar, optional

→ Sprudelnde Getränke

11 - 2 Flaschen gekühlter Prosecco oder Champagner
12 - 1 Flasche gekühltes Mineralwasser

→ Zusätze

13 - Zucker zum Bestreuen der Gläser, optional
14 - Eiswürfel

# Zubereitung:

01 - Erdbeeren und optional Himbeeren separat mit einem Spritzer Saft pürieren bis eine glatte Konsistenz entsteht. Jedes Püree in separate kleine Servierschüsseln mit Löffeln füllen.
02 - Fruchtpürees, Säfte und geschnittenes Obst in einzelnen Schüsseln oder Karaffen anordnen. Minzblätter und Zitronenscheiben in kleine Schalen zum Garnieren bereitstellen.
03 - Schaumwein und Mineralwasser im Eiskühler oder Kühlschrank lagern, um die optimale Trinktemperatur zu bewahren.
04 - Die Ränder der Champagnerflöten anfeuchten und zum festlichen Look in Zucker tauchen.
05 - Gäste einen Löffel Fruchtpüree ins Glas geben lassen, mit einem Saft ihrer Wahl auffüllen und anschließend mit Schaumwein oder Mineralwasser auftoppen. Mit frischem Obst oder Minze garnieren.
06 - Eine Menütafel mit vorgeschlagenen Kombinationen wie Erdbeeren-Ananas-Mimosa oder Orangen-Minz-Fizz anzeigen, um Gäste zu inspirieren.

# Praktische Tipps:

01 -
  • Interactive Fun: Guests enjoy creating their own signature drink combinations.
  • Visually Stunning: The bright colors of fresh strawberries and citrus make for a beautiful table display.
  • Quick and Easy: Requires only 20 minutes of preparation with no cooking involved.
  • Versatile: Easily adaptable for both alcoholic and non-alcoholic preferences.
02 -
  • Keep all juices and bubbly well-chilled until the very moment of serving.
  • Label each carafe and bowl so guests can easily identify the different flavors.
  • Prepare the fruit purees an hour in advance to save time during the event.
Zurück