Würfel Salat Minimalistisch Frisch

# Zutaten:

→ Gemüse & Früchte

01 - 1 kleine Gurke, geschält und in 0,4 Zoll (1 cm) Würfel geschnitten

02 - 1 reife Mango, geschält und in 0,4 Zoll (1 cm) Würfel geschnitten

03 - 1 reife Avocado, geschält und in 0,4 Zoll (1 cm) Würfel geschnitten

04 - 1 kleine gekochte Rote Bete, geschält und in 0,4 Zoll (1 cm) Würfel geschnitten

05 - 1 kleine gelbe Paprika, entkernt und in 0,4 Zoll (1 cm) Würfel geschnitten

06 - 1 kleines Stück Wassermelone, Schale entfernt und in 0,4 Zoll (1 cm) Würfel geschnitten

→ Käse

07 - 4,2 oz (120 g) Feta-Käse, in 0,4 Zoll (1 cm) Würfel geschnitten

→ Dressing

08 - 2 EL natives Olivenöl extra

09 - 1 EL Zitronensaft

10 - 1/2 TL Meersalz

11 - 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

12 - 1/2 TL Honig (optional)

# Zubereitung:

01 - Schneiden Sie alle Gemüse, Früchte und den Käse gleichmäßig in 0,4 Zoll (1 cm) Würfel. Verwenden Sie ein scharfes Messer und ein Lineal für präzise Schnitte.

02 - Vermengen Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und nach Wunsch Honig zu einem homogenen Dressing.

03 - Ordnen Sie die Würfel auf einer großen, flachen Platte oder einem Schneidebrett in einem regelmäßigen Raster an. Variieren Sie Farben und Aromen für einen ansprechenden Kontrast.

04 - Träufeln Sie das Dressing unmittelbar vor dem Servieren leicht über die arrangierten Würfel.

05 - Sofort servieren, um die Knackigkeit und die geometrische Anordnung der Würfel zu erhalten.

# Praktische Tipps:

01 -

Dieses Gericht ist ein visuelles Fest, das alle zum Staunen bringt, bevor sie auch nur einen Bissen nehmen – und das fühlt sich wie ein Geheimnis an, das nur wenige kennen.
Die perfekte Balance aus knackigen Texturen und erfrischenden Aromen macht es zur idealen Vorspeise für besondere Anlässe, ohne dass du stundenlang in der Küche verbringst.
Es ist flexibel, gesund und elegant genug für ein Dinner mit Gästen, aber einfach genug für einen achtsamen Moment ganz für dich allein.

02 -

Die größte Lektion, die ich gelernt habe: Schnitte nicht zu lange vor dem Anrichten vorbereiten. Gurke wird weich, Avocado braun, Mango trocken. Bereite alles vor, schneide aber erst im letzten Moment – dann strahlt dein Gericht voller Leben.
Das zweite Geheimnis ist die Schärfe deines Messers. Ein stumpfes Messer zerquetscht das Gemüse statt es sauber zu schneiden. In ein scharfes Messer zu investieren war eine der besten Entscheidungen in meiner Küche.

03 -