# Zutaten:
→ Teig
01 - 1 Pfund (450 g) Pizzateig, hausgemacht oder gekauft
→ Sauce
02 - 1/2 Tasse (120 ml) Pizzasoße
→ Käse
03 - 1 1/2 Tassen (150 g) geriebener Mozzarella
04 - 1/4 Tasse (25 g) geriebener Parmesan
→ Beläge (Dekoration und Freiwurfschüsse)
05 - 8 Scheiben Pepperoni
06 - 1/4 Tasse (40 g) entsteinte schwarze Oliven, in Scheiben
07 - 1/2 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
08 - 1/2 gelbe Paprika, in dünne Streifen geschnitten
09 - 2 Esslöffel (15 g) Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten
10 - 1 Esslöffel (10 g) Maiskörner (optional, für Linien am Spielfeld)
→ Mehl (zum Bestäuben)
11 - 2 Esslöffel (15 g) Weizenmehl
# Zubereitung:
01 - Heizen Sie den Ofen auf 475°F (245°C) vor. Falls ein Pizzastein verwendet wird, legen Sie ihn in den Ofen, um ihn mit aufzuheizen.
02 - Rollen Sie den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem großen Rechteck aus, das einem Basketballfeld ähnelt (ca. 10x14 Zoll). Legen Sie den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder den vorgeheizten Pizzastein.
03 - Verteilen Sie die Pizzasoße gleichmäßig auf dem Teig, dabei einen Rand von ca. 1/2 Zoll (1 cm) frei lassen.
04 - Bestreuen Sie die Soße gleichmäßig mit Mozzarella und Parmesan.
05 - Verwenden Sie die Streifen der Paprika, um Spielfeldbegrenzungen und Mittellinie zu formen: gelbe Paprika für äußere Linien, rote Paprika für den Mittelkreis und den Bereich des Freiwurfs.
06 - Arrangieren Sie die Pepperoni-Scheiben wie Basketbälle an den Spielfeldenden. Platzieren Sie die Olivenscheiben und ggf. Maiskörner zur Markierung der Freiwurflinien und Dreipunktlinie.
07 - Fügen Sie Frühlingszwiebeln für weitere Spielfeldmarkierungen oder als Gras-Effekt am Rand hinzu.
08 - Backen Sie den Belag 12 bis 15 Minuten, bis der Rand goldbraun ist und der Käse Blasen wirft.
09 - Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen, lassen Sie sie kurz abkühlen und schneiden Sie sie dann in Rechtecke zum Servieren.
