Merken Käsehaltige, mundgerechte Pizza-Snacks in Form von Basketballen – perfekt für Spieltage oder Partys!
Ich habe diese kleinen Pizza-Bites bei meinem letzten Basketballspiel serviert und sie waren ein großer Hit bei Groß und Klein.
Ingredients
- Teig: 450 g gekühlter Pizzateig
- Füllung: 100 g geriebener Mozzarella, 24 Scheiben Pepperoni (optional, für Vegetarier weglassen), 120 ml Pizzasoße plus mehr zum Dippen
- Topping: 1 großes Ei, verquirlt, 2 Esslöffel geriebener Parmesan, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, schwarzer Lebensmittelfarbstoff oder schwarze Oliven für die Basketballlinien
Instructions
- Schritt 1:
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Schritt 2:
- Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche 0,5 cm dünn ausrollen.
- Schritt 3:
- Mit einem 5 cm runden Ausstecher 24 Kreise ausstechen.
- Schritt 4:
- Auf jeden Kreis einen kleinen Löffel Pizzasoße, etwas Mozzarella und eine Pepperoni-Scheibe (optional) geben.
- Schritt 5:
- Die Ränder hochklappen und zusammendrücken, sodass Bällchen entstehen. Mit der Nahtseite nach unten auf das Backblech legen.
- Schritt 6:
- Die Bällchen mit dem verquirlten Ei bestreichen, mit Parmesan und Oregano bestreuen.
- Schritt 7:
- 12 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Schritt 8:
- Leicht abkühlen lassen. Mit einem feinen Pinsel und schwarzer Lebensmittelfarbe oder einem Streifen schwarzer Olive Basketballlinien aufzeichnen.
- Schritt 9:
- Warm mit extra Pizzasoße zum Dippen servieren.
Merken Diese Pizza-Bites sind immer ein Highlight bei Familienfeiern, besonders wenn die Kinder beim Zeichnen der Linien helfen dürfen.
Tipps zur Vorbereitung
Teig nicht zu dünn ausrollen, damit die Bällchen beim Backen ihre Form behalten.
Variationen
Du kannst auch andere Füllungen ausprobieren, zum Beispiel Pilze oder Paprika für eine andere Geschmacksnote.
Serviervorschläge
Mit einem würzigen Ranch-Dressing oder Knoblauchbutter servieren für noch mehr Geschmack.
Merken Mit diesen kleinen Tricks werden deine Basketball Pizza Bites zum Star auf jeder Party.
Fragen und Antworten zum Rezept
- → Wie formt man die Bällchen am besten?
Den ausgerollten Teig in Kreise schneiden, mit Sauce, Käse und Zutaten füllen, dann die Ränder gut verschließen und rund formen.
- → Kann man die Pepperoni weglassen?
Ja, für eine vegetarische Variante einfach Pepperoni weglassen oder durch vegetarische Alternativen ersetzen.
- → Wie gelingen die Basketball-Linien am besten?
Mit einem feinen Pinsel schwarze Lebensmittelfarbe oder dünne Olivenstreifen verwenden, um die Linien vorsichtig aufzutragen.
- → Welche Dips passen gut zu den Bällchen?
Pizza-Sauce, Ranch-Dressing oder Knoblauchbutter ergänzen die Aromen perfekt und sorgen für zusätzlichen Geschmack.
- → Wie lange brauchen die Bällchen im Ofen?
Bei 200°C ca. 12–15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.