Merken Ein verspieltes festliches Tablett mit verschiedenen Käsesorten und Snacks, die so angeordnet sind, dass sie das Gesicht eines Rentiers nachbilden – ein lustiger, festlicher Genuss, perfekt für Kinderpartys oder Familientreffen.
Ich habe dieses Tablett erstmals bei einer Weihnachtsfeier ausprobiert und alle waren begeistert von der kreativen Präsentation und dem Geschmack.
Ingredients
- Käse: 200 g milder Cheddar, in Scheiben
- Mozzarella: 150 g, in Scheiben
- Gouda: 100 g, gewürfelt
- Cracker & Brot: 20 runde Vollkorncracker
- Brezeln: 8 Brezelzwirbel (für Geweihe)
- Brotstangen: 6, halbiert
- Gemüse & Garnituren: 1 kleine rote Paprika, in Runden (für Nase und Wangen)
- Oliven: 8 schwarze, in Scheiben (für Augen)
- Gurke: 1 kleine, in Scheiben
- Karotte: in Runden und Sticks geschnitten
- Sonstiges: 2 Esslöffel Frischkäse (zum Befestigen der Elemente)
Instructions
- Schritt 1:
- Wählen Sie eine große, runde Platte als Basis.
- Schritt 2:
- Ordnen Sie die Cheddar-Scheiben oval in der Mitte an, um das Rentiergesicht zu formen.
- Schritt 3:
- Platzieren Sie Mozzarella-Scheiben an den Seiten des Gesichts für die Wangen.
- Schritt 4:
- Verteilen Sie Gouda-Würfel rund am unteren Rand als Kinn.
- Schritt 5:
- Setzen Sie zwei Brezelzwirbel oder halbierte Brotstangen oben am Kopf als Geweihe.
- Schritt 6:
- Platzieren Sie zwei runde Cracker über dem Gesicht als Ohren.
- Schritt 7:
- Befestigen Sie Olivenscheiben mit etwas Frischkäse als Augen.
- Schritt 8:
- Fügen Sie eine Paprikarunde als Nase hinzu, ggf. mit Frischkäse fixieren.
- Schritt 9:
- Verwenden Sie Gurken- und Karottenscheiben als Dekoration um das Gesicht oder als Rand.
- Schritt 10:
- Fügen Sie weitere Gemüse oder Cracker hinzu, füllen Sie das Tablett und servieren Sie sofort.
Merken Dieses Tablett bringt Freude bei Familienfeiern, während Kinder Spaß beim Anrichten der Leckereien haben.
Benötigte Werkzeuge
Große Servierplatte, kleines Messer, Aufstreichmesser oder kleiner Löffel.
Allergiehinweise
Enthält Milch (Käse), Weizen (Cracker, Brotstangen), Gluten (Brezeln, Brotstangen, Cracker). Enthält möglicherweise Soja (je nach Cracker-Marke). Bitte prüfen Sie alle Verpackungen auf Allergene.
Nährwertangaben
Pro Portion: 180 kcal, 10 g Fett, 14 g Kohlenhydrate, 8 g Eiweiß.
Merken Dieses festliche Rentier-Tablett ist schnell zubereitet und ein garantierter Hingucker bei jeder Feier.
Fragen und Antworten zum Rezept
- → Wie wird das Rentiergesicht auf der Platte geformt?
Die Käsescheiben werden oval in der Mitte platziert, Mozzarella bildet die Backen und Gouda die Kinnpartie. Brezelhörner und Cracker vervollständigen das Bild.
- → Welche Käsesorten eignen sich am besten?
Milder Cheddar, Mozzarella und Gouda sorgen für Farbe und Textur. Andere milde Käse können nach Belieben verwendet werden.
- → Wie befestige ich die kleinen Zutaten auf der Platte?
Ein wenig Frischkäse dient als Kleber für Olivenaugen und Paprika-Nase, damit alles an seinem Platz bleibt.
- → Kann ich die Brezelhörner ersetzen?
Ja, Brotstangen oder andere knusprige Snacks funktionieren ebenfalls gut als dekorative Hörner.
- → Für welche Anlässe passt diese bunte Platte?
Ideal für Kinderpartys, Familienfeiern oder festliche Zusammenkünfte, die besonderen Spaß und Farbe bringen.
- → Gibt es Tipps für eine glutenfreie Variante?
Glutenfreie Cracker und Snacks können die herkömmlichen ersetzen, um Allergien zu berücksichtigen.