# Zutaten:
→ Dinosaurierknochen Brotstangen
01 - 250 g Pizzateig (gekauft oder hausgemacht)
02 - 2 EL Olivenöl
03 - 1 TL grobes Meersalz
04 - 1 TL getrockneter Oregano (optional)
→ Prähistorische Rohkost
05 - 1 große Karotte, geschält und in Stifte geschnitten
06 - 1 Gurke, in Spalten geschnitten
07 - 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
08 - 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
09 - 1 Tasse Brokkoliröschen
10 - 1 Tasse Kirschtomaten
→ Dip
11 - 200 g griechischer Joghurt
12 - 1 EL Zitronensaft
13 - 1 EL frisch gehackter Schnittlauch
14 - Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Zubereitung:
01 - Heizen Sie den Backofen auf 400°F (200°C) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
02 - Teilen Sie den Pizzateig in 12 Portionen. Rollen Sie jede Portion zu einer 5-Zoll-Lang Schnur und binden Sie an beiden Enden locker einen Knoten, um Knochenform zu erzielen.
03 - Legen Sie die Brotstangen auf das vorbereitete Backblech, bestreichen Sie sie mit Olivenöl und bestreuen Sie sie mit Meersalz und optional Oregano.
04 - Backen Sie die Brotstangen 12 bis 15 Minuten, bis sie goldbraun sind und durchgebacken erscheinen. Lassen Sie sie anschließend leicht abkühlen.
05 - Arrangieren Sie Karottenstifte, Gurkenspalten, Paprikastreifen, Brokkoliröschen und Kirschtomaten auf einer großen Platte.
06 - Vermischen Sie griechischen Joghurt, Zitronensaft, Schnittlauch sowie Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einem cremigen Dip.
07 - Platzieren Sie die Brotstangen zwischen das Gemüse und servieren Sie den Dip separat dazu.
