Merken Mélange Hivernal Flocon de Neige ist eine duftende Wintermischung mit getrockneten Früchten, Nüssen und wärmenden Gewürzen — perfekt zum Naschen an kalten Tagen oder zum Teilen bei festlichen Zusammenkünften.
Ich liebe es, diese Mischung in der Winterzeit zu genießen, besonders wenn draußen der Schnee fällt und man sich drinnen eine gemütliche Auszeit gönnt.
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Ingredients
- Getrocknete Früchte: 80 g getrocknete Cranberries, 80 g getrocknete Aprikosen, gehackt, 80 g getrocknete Apfelscheiben, gehackt
- Nüsse und Samen: 60 g ganze Mandeln, 60 g Walnusshälften, 40 g Kürbiskerne
- Gewürze und Aromen: ½ TL gemahlener Zimt, ¼ TL gemahlener Ingwer, 1 Prise gemahlene Nelken
- Optionale Zusätze: 30 g weiße Schokoladenstückchen, 20 g Kokosraspel (ungesüßt)
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Instructions
- Schritt 1:
- In einer großen Rührschüssel die getrockneten Cranberries, Aprikosen und Apfelscheiben vermengen.
- Schritt 2:
- Mandeln, Walnusshälften und Kürbiskerne hinzufügen.
- Schritt 3:
- Zimt, Ingwer und gemahlene Nelken gleichmäßig über die Mischung streuen.
- Schritt 4:
- Gut durchmischen, sodass sich die Früchte und Nüsse mit den Gewürzen verbinden.
- Schritt 5:
- Weiße Schokoladenstückchen und Kokosraspel vorsichtig unterheben, falls verwendet.
- Schritt 6:
- In einem luftdichten Behälter aufbewahren und an einem kühlen, trockenen Ort bis zu 2 Wochen lagern.
Merken Dieses Rezept erinnert mich immer an gemütliche Familiennachmittage im Winter, wenn alle zusammenkommen und gemeinsam naschen.
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Nützliche Utensilien
Eine große Rührschüssel, ein Holzlöffel oder Spatel sowie ein luftdichter Behälter sind ideal für die Zubereitung und Aufbewahrung.
Allergene Hinweise
Enthält Baumnüsse (Mandeln, Walnüsse) und kann Spuren von Soja oder Milch enthalten, wenn weiße Schokoladenstückchen verwendet werden.
Nährwertangaben
Pro Portion: 220 Kalorien, 11 g Fett, 27 g Kohlenhydrate, 4 g Eiweiß.
Merken 
Diese Wintermischung ist vielseitig und einfach zuzubereiten, perfekt für gemütliche Wintermomente.
Fragen und Antworten zum Rezept
- → Welche Zutaten sorgen für die Würze in diesem Mix?
Zimt, Ingwer und Nelken verleihen der Mischung ein warmes, winterliches Aroma.
- → Wie lange ist die Mischung haltbar?
In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort hält sich der Mix bis zu zwei Wochen.
- → Kann man die Nüsse ersetzen?
Ja, für eine nussfreie Variante bieten sich Sonnenblumenkerne oder geröstete Kichererbsen an.
- → Passt die Mischung zu heißen Getränken?
Die Kombination ergänzt bestens Tee oder Glühwein und sorgt für zusätzliche Geschmackstiefe.
- → Wie wird die Mischung am besten serviert?
Als Snack direkt, oder als Topping für Joghurt und Haferbrei – vielseitig verwendbar.
