Merken Ein lebhafter, gesunder Snack mit bunten Karottenstäbchen, serviert gekühlt in hohen Gläsern – perfekt für Partys oder zum Naschen.
Ich serviere dieses Rezept gerne bei Treffen, weil es frisch und knackig ist und jedem schmeckt.
Ingredients
- Gemüse: 2 große orange Karotten, 2 große gelbe Karotten, 2 große lila Karotten, 2 große rote Karotten (oder zusätzliche orange/gelbe, falls nicht verfügbar)
- Dekoration & Servieren: 4 hohe Gläser, zerstoßenes Eis (optional, zum Kühlen und Präsentieren), frische Petersilien- oder Dillzweige (optional)
Instructions
- Schritt 1:
- Alle Karotten gründlich waschen und schälen.
- Schritt 2:
- Die Karotten in gleichmäßig lange Stäbchen schneiden, ca. 10 cm lang und 1 cm dick.
- Schritt 3:
- Optional eine Schicht zerstoßenes Eis in die Gläser geben, um die Karotten knackig zu halten.
- Schritt 4:
- Einen gleichmäßigen Mix der verschiedenfarbigen Karottenstäbchen in jedem Glas aufrecht arrangieren.
- Schritt 5:
- Mit einem Zweig Petersilie oder Dill zur Farbe und zum Aroma garnieren.
- Schritt 6:
- Direkt servieren oder abdecken und bis zum Servieren kühlen.
Merken Dieses Rezept bringt bei Familienfeiern frischen Schwung auf den Tisch und erfreut Groß und Klein.
Benötigte Werkzeuge
Gemüseschäler, scharfes Messer, Schneidebrett, hohe Gläser (4)
Allergiehinweise
Dieses Rezept ist frei von gängigen Allergenen. Bei Dip-Begleitung Zutaten auf Allergene prüfen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 38 Kalorien, 0 g Fett, 9 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß
Merken Mit diesen einfachen Karottenstäbchen holen Sie sich Farbe und Frische auf den Tisch. Guten Appetit!
Fragen und Antworten zum Rezept
- → Wie schneidet man die Möhren am besten?
Die Möhren werden geschält und in gleichmäßige Stifte von etwa 10 cm Länge und 1 cm Dicke geschnitten, um eine ansprechende Optik und gute Handhabung zu gewährleisten.
- → Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?
Ja, Sellerie, Gurken oder Paprikasticks eignen sich gut als Ergänzung oder Ersatz, falls einige Möhrenfarben fehlen.
- → Wie bleibe ich die Möhren frisch und knackig?
Das Platzieren einer Schicht zerstoßenen Eis in den Gläsern hilft, die Sticks kühl und frisch zu halten.
- → Welche Kräuter passen gut als Garnitur?
Frische Petersilie oder Dill sorgen für frische Farbe und unterstützen das Aroma der Möhrensticks.
- → Wie lange kann man die vorbereiteten Sticks lagern?
Abgedeckt und gekühlt können sie bis zu einem Tag frisch bleiben, danach verlieren sie ihre Knackigkeit.