Merken Eine lebendige und verspielte Snackplatte mit einem Regenbogen aus frischem Obst und Gemüse, angeordnet in einer fantasievollen Wolkenform – perfekt für Partys, Kinderzusammenkünfte oder gesunden Snackgenuss.
Ich habe diese Platte zum letzten Kindergeburtstag gemacht und alle waren begeistert von der kreativen Präsentation und den frischen Zutaten.
Ingredients
- Früchte: 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und halbiert, 1 Tasse Orangenstücke (Mandarine oder Klementine), 1 Tasse Ananasstücke, 1 Tasse grüne Trauben, 1 Tasse Heidelbeeren, 1 Tasse lila Trauben
- Gemüse (optional für zusätzlich Farbe und Knackigkeit): 1 Tasse Babymöhren, geschnitten, 1 Tasse gelbe Paprika, geschnitten, 1 Tasse Gurkenscheiben
- Wolken & Dips: 1 Tasse Mini-Mozzarellakugeln oder kleine Marshmallows, 1/2 Tasse Vanille-Griechischer Joghurt oder Schlagsahne (zum Dippen)
Instructions
- Schritt 1:
- Waschen und vorbereiten Sie alle Früchte und Gemüse wie angegeben. Gut abtrocknen.
- Schritt 2:
- Arrangieren Sie die Früchte und Gemüse auf einem großen Servierbrett in einem Regenbogenbogen, jede Farbe zusammen gruppiert für einen visuellen Effekt.
- Schritt 3:
- Bildung von Wolken an beiden Enden des Regenbogens mit Mini-Mozzarellakugeln oder Marshmallows.
- Schritt 4:
- Stellen Sie den Vanillejoghurt oder die Schlagsahne in einer kleinen Schüssel bereit und platzieren Sie diese neben den Wolken zum Dippen.
- Schritt 5:
- Sofort servieren oder abdecken und bis zum Verzehr kühlen.
Merken Ein echtes Familienhighlight war das gemeinsame Arrangieren und Naschen, was für viel Freude und Gespräche sorgte.
Benötigte Werkzeuge
Großes Servierbrett oder Platte, scharfes Messer, kleine Schalen zum Dippen, Papiertücher zum Abtrocknen der Zutaten
Allergiehinweise
Enthält Milchprodukte (Mozzarella, Griechischer Joghurt). Kann Ei enthalten (bei Verwendung von Marshmallows; Etiketten prüfen). Immer Zutaten bei Allergien sorgfältig prüfen.
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien: 145, Gesamtfett: 2 g, Kohlenhydrate: 32 g, Protein: 5 g
Merken Diese bunte Snackplatte bringt Farbe und Freude auf jeden Tisch und ist im Handumdrehen zubereitet.
Fragen und Antworten zum Rezept
- → Wie gewinnt man die bunte Wirkung auf dem Brett?
Die Früchte und Gemüse werden farblich sortiert und in einem Regenbogenbogen auf dem Brett arrangiert, um die lebendige Optik zu erzeugen.
- → Kann man die Mozzarella-Kugeln durch etwas Veganes ersetzen?
Ja, für eine vegane Variante eignen sich Kokos-Marshmallows als alternative 'Wolken'.
- → Welche Zutaten sorgen für die verschiedenen Texturen?
Die Kombination aus saftigen Früchten, knusprigem Gemüse und weichen Mozzarella- oder Marshmallow-Kugeln schafft vielfältige Texturerlebnisse.
- → Wie bewahrt man das Snack-Board am besten frisch auf?
Decken Sie das Board ab und kühlen Sie es bis zum Servieren, um Frische und Optik zu bewahren.
- → Welche Dips passen am besten zu diesem Snack-Board?
Vanille-Joghurt oder geschlagene Sahne ergänzen die fruchtigen und würzigen Aromen ideal.